春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的东方(fāng )哲学让中国饮食依时(shí )而变,智慧灵动,中医营养摄生学说创造了食材运用的(de )新天地(dì ),儒家人伦道德则把心意和家的味道端上(shàng )我们的餐桌。淘洗历史,糅合时光,一代又一代的中国人(rén )在(zài )天地间升起烟火,用至精至诚的心意烹制食物,一餐(cān )一食之间,中国人展示个性,确认归(guī )属,构建文明,理解和把握着世界的奥妙。中国饮食生长于传统文化的沃土,在宽广的时空中,以感恩之心去领悟食物给(gěi )予我们珍贵的滋养,《舌尖上(shàng )的中国》第三季继续近观饮食之美,远眺中华文化的魂魄。
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